嚐試調酒 Drink Slowly

雖然隱身於民宅之中小店面

卻在網路上，擁有許多的介紹與推薦

今天就一起來開起上善若水的神秘面紗

—「酒吧基本資料」—

🔹店家FB：上善若水 Goodness Bistro

🔸推薦調酒：經典調酒、創意調酒

🔹地點：高雄市苓雅區福建街221號

🔸營業時間：20:00 ～ 03:00

🔹低消：300元 (一杯酒的價格)

🔸備註：有Menu(點看看)、無禁菸、 無服務費、供簡餐

裝潢上有著舒適的長吧台

能感受到比腳濃烈的日式酒吧風格

琴酒與威士忌品項也非常豐富

調酒風格乾淨俐落，不管在技術或是衛生控管，都有一套SOP

另外在裝飾上也用盡心力

上善若水這名稱出自《道德經》

是店長「Peter 哥」還在Mini時，一位有智慧的常客送他的一篇文章

意思為「有道德的人就像水」，調酒之中，水能柔順酒，帶出各式各樣的口感，就像做人需要「待人以誠，以和為貴」

如同Peter 哥一樣親切和藹，經歷豐富的他，相信來的人都能相談甚歡

Peter 哥過去也經歷各行各業的歷練

快畢業的學子，如果你對就業有所徬徨

不訪來店內與他聊聊，或許有意想不到的收穫

在Mini工作時，他就經常試做與推廣「創意調酒」

尋著經典調酒的基礎，而做出的創意調酒

每一杯就像「秀外慧中」的佳人一樣

另一位調酒師小莊

過去也曾到日本銀座的名店「High Five」交流，學習到許多日式調酒的文化、技術、與著重細節

店內座位比較少，假日通常都是一位難求

也有提供一些簡單的簡餐

 

附近離光華夜市還蠻相近的

也可以先來這品嘗一下在地美食

 

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