艾克猴是間收藏了近600款各式威士忌的特色酒吧
除了擁有眾多威士忌外，也是基隆人十分推薦與喜愛的酒吧
他們努力打造出讓基隆通勤族們下班回來後，可以在離家不遠的酒吧中，好好休息沈澱小酌的空間
也為在地注入更多元酒類資訊與知識
—「酒吧資訊站」—
🔸店家FB：艾克猴 The Alcohol Bar
🔹推薦調酒：威士忌調酒
🔸調酒師：Harry
🔹地點：基隆市仁愛區忠一路3巷23號
🔸營業時間：20:00 ～ 01:00 (週五六19:00-02:00)
🔹低消：每人NT 350元起
🔸單杯調酒價格：NT 300~350元起
🔹備註：無Menu、禁菸、無服務費、無供餐(可帶外食)
🔸編輯/攝影：Henny / Kano
距離台北城約半小時的路程，從車站走往酒吧的途中，感受海風吹拂
基隆海港，與高雄充滿著相似的港都氛圍，還沒喝就先被海潮味打動思鄉情懷，這味道深烙在每個海港城市共同的前世記憶中
港都，也是美食小吃雲集，琳瑯滿目的在地美味，不變的是傳承二三代的人情味
這間藏於巷弄中的酒吧，雖然門面低調，但走入其中，可是收藏了近600款不同的威士忌藏量，當中以IB(獨立裝瓶廠)和舊版OB為主
主打威士忌單杯品飲，也提供少量的威士忌調酒，很適合選支合適的威士忌做成「Highball」來品嚐
生活在城市中的你，或許會覺得上酒吧喝酒是件稀鬆平常的生活樂趣，但對兩地通勤的朋友來說，確是難得的小確性
選擇返回基隆開店的初衷，帶給在地人下班後也可以放鬆喝杯酒的時間
老闆「Eddie」曾也是基隆通勤族，年輕時在台北工作，下班後偶而去喝杯酒，但趕搭客運回來很不舒服，喝的也不盡興，而喝到盡興，卻反而太晚坐計程車也很貴
因此當他返鄉工作後，就決定構建，有個讓大家下班回來後，可以休息沈澱小酌或認識更多酒類知識的酒吧
【調酒介紹】
不一樣的 Ardbeg Highball / NT330元
店內的「阿貝Highball」作法蠻特別的，使用「薑汁汽水」取代蘇打水
薑味跟甜味讓艾雷島特別的泥煤味(有點像碘酒味)比較沒那麼突出，加上舒味思的薑汁汽水，薑味比較沒那麼重，帶點梅子味與甜感，結合後反而如「煙燻烏梅」的口感
威士忌酸酒 Whisky Sour / NT350元
作為經典的「酸酒Sour」型調酒，使用烈酒，加上檸檬汁、甜的完美組合
尖酸帶著甜味，帶出波本威士忌的香氣，喝來既清爽又順口，裝飾的柳橙與紅櫻桃也帶來視覺上的爽朗
嚐試調酒提醒您：
喝酒不開車、開車不喝酒！
未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康！
【關於我們】
我們嚐試調酒致力於推廣台灣(Taiwan)的理性品飲文化，歡迎找我們交流
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